Il commence sa carrière en 1995, avec le Stade Malherbe Caen avec qui il est Champion de France de D2 en 1996. Après deux saisons abouties, il s’engage en 1997 à l’Olympique de Marseille. La saison suivante, il parvient à s’imposer et atteint la finale la Coupe UEFA en 1999.

Il s’engage avec Chelsea FC en 2001, dont il est finaliste de la Coupe d’Angleterre en 2002. Après trois saisons sans trophées, il remporte le Championnat d’Angleterre en 2005, 2006, la Coupe de la Ligue anglaise en 2005 et le Community Shield en 2005.

En conflit avec le club, il rejoint Arsenal FC en 2006, et dispute la finale de la Coupe de la Ligue anglaise en 2007. Il devient capitaine de l’équipe de 2007 à 2009. Par la suite, il s’engage avec Tottenham en 2010 et Perth Glory FC en Australie, où il termine sa carrière en 2014.

Avec l’équipe de France, il remporte le Championnat d’Europe -19 ans en 1996, la Coupe des confédérations en 2003 et perd la finale de la Coupe du monde en 2006. Il participe au Championnat d’Europe en 2004 perdue en quart de finale, suivie des échecs de l’Euro 2008 et de la Coupe du monde en 2010 au premier tour.

En août 2016, William Gallas est consultant sur la chaîne RMC Sport.

En juillet 2021, il a été nommé entraîneur des défenseurs de jeunes au Zalaegerszeg TE FC, en première division hongroise.

Reconversion :

En août 2016, William Gallas devient consultant pour SFR Sport. Sept ans après l’arrêt de sa carrière de joueur, l’ancien international français s’est engagé en tant qu’entraîneur des défenseurs au Zalaegerszeg TE FC des équipes U12 à U17 (D1 hongroise), le 28 juillet 2021.

Palmarès

En club :

• Champion d’Angleterre en 2005 et en 2006 avec Chelsea
• Vainqueur de la Coupe de la Ligue en 2005 avec Chelsea
• Vainqueur du Community Shield en 2005 avec Chelsea
• Champion de France de division 2 en 1996 avec le SM Caen
• Finaliste de la Coupe de l’UEFA en 1999 avec l’Olympique de Marseille
• Vice-champion de France en 1999 avec l’Olympique de Marseille
• Finaliste de la Coupe d’Angleterre en 2002 avec Chelsea
• Finaliste de la Coupe de la Ligue en 2007 avec Arsenal

En sélection nationale :

• Vainqueur de la Coupe des confédérations en 2003
• Champion d’Europe junior en 1996
• Finaliste à la Coupe du Monde en 2006

Distinctions individuelles :

• Élu révélation de l’année en 1999 par France Football
• Membre de l’équipe-type de Premier League en 2003 et en 2006
• Élu meilleur arrière gauche de Premier League en 2006
• Membre de l’équipe-type mondiale en 2007 par L’Equipe