Mesurant 1,83 m, ce défenseur est capable de jouer au centre, son poste de prédilection, ou sur l’aile droite. Après neuf saisons dans l’effectif professionnel du Stade Malherbe Caen, son club formateur, il s’engage à l’En Avant de Guingamp à l’intersaison 2013. Le 17 juin 2021, il prend sa retraite après huit ans à Guingamp.
Stade Malherbe Caen :
Après deux saisons pleines en deuxième division, il est l’auteur d’une remarquable saison 2007-2008 en première division, durant laquelle il participe aux 38 matchs de championnat sans jamais être remplacé (une performance rare pour un joueur de champ, qu’il partage cette saison là avec le Parisien Zoumana Camara et le Lorientais Fabrice Abriel). Il inscrit également son premier but en Ligue 1 face aux Girondins de Bordeaux le 24 novembre 2007. Il prolonge en fin de saison son contrat avec le SM Caen jusqu’en 2011. En 2008, il ouvre un magasin de téléphonie mobile dans le centre de Caen puis un complexe de foot en salle en 2008 (« World Soccer ») sur la commune de Carpiquet avec son coéquipier Grégory Proment.
Titulaire indiscutable jusqu’à un nouvel aller-retour du club en Ligue 2 en 2009-2010, Sorbon souffre ensuite de l’éclosion de Thomas Heurtaux à son poste, de sorte qu’il joue moins, ou parfois à un poste d’arrière latéral. En il prolonge cependant son contrat jusqu’en 2013.
Il est promu capitaine au début de la saison 2012-2013 à la suite de la descente du club en Ligue 2. Il retrouve par ailleurs sa place de titulaire en défense centrale en raison du départ de Thomas Heurtaux. Par ailleurs, il retrouve le chemin des filets en marquant le 2e but face à Clermont. En fin de contrat, il quitte son club de toujours pour rejoindre l’En Avant de Guingamp pour la saison 2013-2014.
En avant Guingamp :
Lors de cette première saison sous les couleurs costarmoricaines, il remporte la Coupe de France. Titulaire indiscutable, il forme, en compagnie de Christophe Kerbrat, une solide charnière centrale, durant plusieurs saisons au cours desquelles l’EAG se maintient dans l’élite. Il prend sa retraite le 17 juin 2021 et devient coordinateur sportif de l’EN Avant Guingamp.
Palmarès :
SM Caen :
- Champion de France de Ligue 2 : 2010
- Vice-champion de France de Ligue 2 : 2007
- Finaliste de la Coupe de la Ligue en 2005
- Finaliste de la Coupe Gambardella en 2001
En Avant Guingamp :
- Vainqueur de la Coupe de France en 2014
- Finaliste de la Coupe de la Ligue en 2019
